Một phản xạ trong một trục của mặt phẳng luôn tương đương với một phản xạ và xoay theo hai trục khác (với góc giữa nguồn sáng và ảnh gấp hai lần góc giữa nguồn sáng và trục phản xạ của lăng kính). Do đó, lăng kính Dove có thể được sử dụng để tạo ra các công cụ xoay chùm tia, có ứng dụng trong các lĩnh vực như đo giao thoa, thiên văn học và nhận dạng mẫu.

Lesso và Padgett (1999) và Moreno et al. (2003, 2004) đã phát hiện ra rằng có một sự thay đổi trạng thái phân cực của một chùm ánh sáng khi đi qua lăng kính Dove xoay. Xoay phân cực trong hồng ngoại đã được biết đến lâu hơn. (Johnston 1977) Các tính chất biến đổi phân cực của lăng kính Dove được đặc biệt quan tâm vì chúng có thể ảnh hưởng đến phép đo tín hiệu của thiết bị khoa học.